VOORGERECHTEN

ANTIPASTO TERRA

Verschillende vlees en kaas specialiteiten € 15,00

ANTIPASTO VEGA

Verschillende van het seizoen vegetarische specialiteiten € 14,00

MIX ANTIPASTO

Voor 2 personen € 26,00

ANTIPASTO v/d DAG new

Vraag er naar

“Mangiare sano”.

Smaak en kwaliteit, de eerste keus voor al onze ingrediënten.

BIJGERECHTEN

INSALATA MISTA

Verse seizoenssalade, gekruid naar smaak € 5,00

FOCACCIA al ROSMARINO

Pizza in puntjes gesneden met knoflook, rozemarijn en zeezout € 6,00

ONS DEEG RIJST MINIMAAL

24 UUR

VERSE PASTA

Huisgemaakt met biologisch meel – Glutenvrije pasta, vraag er naar

RAVIOLI al TARTUFO

Ravioli gevuld met zwarte truffel van San Pietro a Pettine en buffel ricotta kaas met een romige saus van boter en salie en grana padano 36 mndn € 16,50

PAPPARDELLE new

Pappardelle met wild zwijn ragout en grana padano 36 mndn € 16,50

RAVIOLI DI PESCE new

Ravioli gevuld met buffel ricotta, kabeljauw en aardappels met een saus van kikkererwten en dille € 17,00

PENNE new

Penne met broccoli crème en geitenkaas € 16,00

SPAGHETTI new

Spaghetti met gestoofde octopus in Barbera wijn saus € 18,00

PASTA v/d DAG

Vraag er naar

Voor kinderen

SPAGHETTI OF PENNE MET TOMATENSAUS, basilicum en grana padano 36 mndn

PIZZA

Zuurdezem deeg (lievito madre) met biologisch meel

MARGHERITA

Tomatensaus, mozzarella fior di latte en basilicum € 9,00

SAPORITA

Tomatensaus, mozzarella fior di latte, gorgonzola, salame en grana padano 36 mndn € 15,00

CALZONE DEL BUTTERO

Buffel ricotta, spinazie en beenham € 15,00

SICILIANA INBUFALITA

Tomatensaus, oregano, buffelmozzarella, zwarte olijven, capperi di Salina en ansjovis € 15,00

DIAVOLO ROSSO

Tomatensaus, mozzarella fior di latte, nduia, pikante salami, paprika, olijven € 15,00

BUFALA

Tomatensaus, buffelmozzarella, cherrytomaatjes, rucola en grana padano 36 mndn € 14,00

QUATTRO FORMAGGI BIANCA

Mozzarella fior di latte, gorgonzola, fontina, grana padano 36 mndn € 14,00

CONTADINA

Tomatensaus, mozzarella fior di latte, seizoens groenten, grana padano 36 mndn € 14,00

PROSCIUTTO E FUNGHI

Tomatensaus, mozzarella fior di latte, italiaanse beenham, paddestoelen € 14,00

RUSTICA new

Buffelmozzarella, truffelsaus van San Pietro a Pettine, toscaanse worst, aardappels, rozemarijn en grana padano 36 mndn € 15,00

ACQUA FARINA VEGA

Buffelmozzarella, truffelsaus van San Pietro a Pettine, bospaddestoelen, grana padano 36 mndn, rucola, truffelschrijfjes € 16,00

ACQUA FARINA

Buffelmozzarella, truffelsaus van San Pietro a Pettine, parmaham, grana padano 36 mndn, rucola, truffelschrijfjes € 17,00

Voor kinderen

PIZZA IN EEN VORM VAN EEN HARTJE OF KAT

DOLCI

TIRAMISÙ

Met ambachtelijke savoiardi ( Lange vingers ) € 6,00

DESSERT VAN DE CHEF

Vraag er naar

SGROPPINO

Citroenijs, wodka en prosecco € 7,00

CITROEN, VANILLE OF CHOCOLA

ITALIAANS IJS

WIJNEN EN …

AL ONZE WIJNEN    WORDEN RECHTSTREEKS UIT ITALIË GEIMPORTEERD.

WALTER HEEFT DOOR ZIJN GROTE WIJN ERVARING, BIJZONDERE WIJNEN VAN GERESPECTEERDE PRODUCENTEN OPGENOMEN IN HET ASSORTIMENT.

DIGESTIVI

DE LIMONCELLO, GINGERELLO   ZIJN HUISGEMAAKT DOOR STEFANO.

DE SMAAK HIERVAN IS ONOVERTROFFEN! MAAK SNEL KENNIS MET ACQUA FARINA! ONS OVERGROTE ITALIAANSE PERSONEEL HEET U VAN HARTE WELKOM.

UIT PIEMONTE

BARBERA, DOLCETTO, CORTESE EN CHARDONNAY

fris en fruitig

PROSECCO, en PROSECCO ROSè

DRANKEN

PERONI BIER

HUISGEMAAKTE LIKEUR VAN ORGANIC CITROENEN

CREMA di LIMONCELLO

HUISGEMAAKTE LIKEUR VAN BIO GEMBER EN CITROENGRAS

GINGERELLO

RESERVEREN

WE ZIJN OPEN VAN WOENSDAG T/M ZONDAG.

RESERVEER UW TAFEL